I 20 migliori ristoranti di Ischia, appena eletta isola più bella del mondo (2022)

Ma se Ischia è l’isola più bella del mondo, quali sono i migliori ristoranti di quel fortunato lembo di terra nel Golfo di Napoli?

Ce lo siamo chiesto subito.

Dopo che l’americana Travel & Leisure, una delle riviste di viaggio più autorevoli con 5 milioni di lettori e oltre 10 milioni di follower su Instagram, ha deciso che a guidare la sua annuale classifica delle isole più belle non fossero né le Maldive, né Bali, ma la rinomata isola verde.

Pieni d’orgoglio, ma senza farlo troppo vedere per darci un tono, abbiamo assemblato una guida di 20 indirizzi da non perdere a Ischia (i migliori ristoranti stellati, ristoranti romantici, trattorie e qualche divagazione per colazione, aperitivo e pizza). Ovviamente aggiornata all’estate 2022.

I 20 migliori ristoranti di Ischia, appena eletta isola più bella del mondo (1)
I 20 migliori ristoranti di Ischia, appena eletta isola più bella del mondo (2)

Noi che di Ischia siamo frequentatori devoti –qui trovate i 5 migliori ristoranti del 2021, qui altri 5, qui i 10 imperdibili del 2019–, ma anche per i paesini pittoreschi, le sorgenti termali, la storia, le belle spiagge (soprattutto Le Fumarole, con la sabbia riscaldata da getti di vapore di origine vulcanica), la cordialità degli abitanti.

E va bene, sì –come ha ricordato Travel & Leisure– anche per l’apparizione dell’isola nel romanzo di Elena Ferrante “L’Amica Geniale”, con annessa serie Tv, trasmessa negli Stati Uniti dalla rete HBO.

Volendo semplificare la vita e gli spostamenti ai vacanzieri, abbiamo suddiviso la guida ai migliori ristoranti di Ischia del 2022 in zone: Ischia, Ischia Porto, Ischia Ponte, Lacco Ameno, Foria, Casamicciola, Barano d’Ischia.

Ristoranti Ischia

1 – Danì Maison

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  • Via I Traversa Montetignuso, 4 – 081 993190
  • Menu
  • Prezzi: da 110 a 250 €

Tra i migliori ristoranti di Ischia il numero uno spetta senza esitazioni a Danì Maison.

Nino Di Costanzo, due stelle Michelin e un talento sconfinato, lo ha aperto nel 2016 all’interno dell’isola, in quella che era la casa di famiglia dello chef.

I 20 migliori ristoranti di Ischia, appena eletta isola più bella del mondo (4)

Si trova tra i caratteristici orti ischitani, gode di un giardino di duemila metri quadri con terrazza attrezzata oggetto di un restyling che lo ha reso un bosco incantato, colorato e molto suggestivo, specie di sera.

Nel giardino è comparsa anche la Salumeria, piccolo bistrot specializzato in piatti tradizionali della cucina campana.

Un percorso nella tipica macchia mediterranea di Ischia che, per quanto romantico e favoloso, non deve distrarre dalla cucina tecnica e creativa dello chef, già protagonista di piatti (e impiattamenti) memorabili.

Resta questo il primo motivo per cui il migliore ristorante di Ischia è meta di una clientela internazionale raffinata e facoltosa.

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Detto che, come comprensibile, l’esperienza non è alla portata di tutte le tasche, sono tappe imperdibili del percorso culinario la Pasta e patate, gli Spaghettoni ai 5 pomodori e la Fassona con sedano rapa e cipollotto.

Oltre al celebre “Napule è”, dolce omaggio alla cultura napoletana e a Pino Daniele.

Ristoranti Ischia Porto

2 – Cap e Fierr

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  • Via Venanzio Marone – 340 0097505
  • Menu
  • Prezzi: da 65 a 90 €

Cap e Fierr si trova sulla spiaggia di San Pietro, vicino al centro di Ischia Porto.

Buona parte dei tavoli sono ospitati nella veranda vetrata con apertura frontale a pochi passi dalla battigia, rinfrescata dalla brezza marina.

Figura nella lista dei migliori ristoranti di Ischia, ve lo abbiamo segnalato nella recensione, perché la cucina di pesce del giovane Vincenzo Ferrandino, contemporanea, tecnica e ricercata, è amata dai locali e dai turisti.

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Il piatto da provare è la parmigiana di pesce mentre le influenze esotiche, con il menu a base di tapas in prima fila, si devono alla moglie boliviana dello chef.

Cap e fierr è anche una spiaggia privata che offre la possibilità di noleggiare ombrelloni e lettini.

(Video) Capri, Italy Walking Tour 2022 - 4K|60fps - with Captiona

3 – Dai Tu

  • Passeggiata Cristoforo Colombo – 081 983093
  • Prezzi: da 35 a 50 €
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Un beach club con bar e ristorante sulla spiaggia di Ischia Porto.

Nei pochi tavoli sul pontile si mangia accompagnati dal suono delle onde che s’infrangono, osservando da lontano il profilo di Procida e Vivara.

Volendo si possono noleggiare lettini e ombrelloni e trascorrere la giornata in spiaggia.

Il menu del ristorante, che cambia a seconda del pescato giornaliero, è dominato dal pesce, molluschi e crostacei abbondano come i piatti di pasta. Tenete un po’ di posto per i dessert.

Ristoranti Ischia Ponte

4 – Giardino Eden (pesce)

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Fa parte dell’hotel Eden, con parco termale, e trovandosi nella baia di Cartaromana garantisce una vista fantastica sul Castello Aragonese. Lo abbiamo già segnalato nella recensione dedicata al locale.

Oltre a far parte dei migliori ristoranti di Ischia è probabilmente il più romantico dell’isola, fresco e proteso verso la natura.

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Il menu di Danilo Uva, promettente chef già ammirato a Vico Equense, punta sul pesce fresco, ma non mancano piatti di pasta cucinata con le squisite verdure locali. Si mangia bene anche se a prezzi sostenuti.

Nelle calde serate estive è fortemente consigliato arrivare con il taxi d’acqua da La Mandra Beach, lo scenario è incantevole. Sta per cominciare una delle notti più romantiche della vostra vita.

5 – Ristorante Aragonese

  • Traversa Mirabella, 27 – 081 991000
  • Menu
  • Prezzi da 80 a 120 €

Un altro ristorante d’hotel, in questo caso del Villa Durrueli, che più romantico non potrebbe essere.

In odore di stella Michelin, come detto nella nostra recensione del locale, per i piatti raffinati dello chef Camillo Grosso, allievo di Nino Di Costanzo (Danì Maison), il locale arredato con gusto contemporaneo e bella cucina a vista dà il meglio nella terrazza.

La baia e il castello aragonese inquadrati dai tavoli esterni sia all’ora dell’aperitivo che a cena sono di una bellezza struggente.

Il menu che lo pone tra i migliori ristoranti di Ischia offre una selezione di piatti a base di pesce con polpi, calamari e ricci locali in evidenza. Ottimi i crudi se amate il genere.

6 – Coco Mare

  • Via Nuova Cartaromana, 18 – 081 991550
  • Prezzi: da 36 a 55 €
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Cocò Mare propone relax sulla spiaggia privata in riva al mare, oppure in un ristorante che gratifica con la vista favolosa sul Castello Aragonese.

La struttura è divisa in diverse aree, incluso un molo dove si attracca dopo 5 minuti di percorso emozionante con il taxi d’acqua.

Ci si trova in una specie di anfiteatro popolato da lettini e ombrelloni prima di raggiungere attraverso un grazioso giardino la sala da pranzo principale.

Il menù varia a seconda della stagione ma le specialità sono i primi piatti di pesce e i frutti di mare.

Ristoranti Lacco Ameno

7 – O’ Pignattello (gourmet)

  • Piazza Santa Restituta– 081 5072457
  • Prezzi: da 70 a 90 €
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La sala di questo elegante locale a Lacco Ameno, sicuramente tra i migliori ristoranti di Ischia, è arredata con ottimo gusto.

(Video) Capri, Italy 2021 Walking Tour - 4K - with Captions

La veranda, ariosa e ombreggiata, rappresenta una piacevole via di fuga quando il sole sull’isola non dà tregua. Anche per osservare il viavai nella trafficata piazza Santa Restituta.

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Menu vario che regala soddisfazione puntando principalmente sul pesce. Delicate le fritture, ottimo il pesce al sale, anche le paste sono molto buone, quella con i ricci locali è sopra la media.

L’accoglienza calda, non artefatta, e il servizio professionale sono al top dell’isola.

8 – Indaco

  • Piazza Santa Restituta, 1 – 081 994322
  • Menu
  • Prezzi: da 140 a 150 €
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Dopo l’attribuzione della stella da parte della Guida Michelin, Pasquale Palamaro, nato a Ischia, è diventato nei pareri autorevoli dei gourmet locali l’astro nascente della cucina campana.

Il menu del ristorante Indaco, inserito nel contesto dell’albergo Regina Isabella, riflette tutto il talento dello chef e la sua passione per la pesca e i fondali dell’isola. Obbligatorio provare i salumi di pesce.

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Per il resto: ambiente rilassante, pochi tavoli e servizio raffinato. Ma a rubare lo sguardo è la terrazza sul mare di una baia meravigliosa, scenograficamente illuminata, che regala momenti romantici unici.

9 – Casa Colonica del Negombo

  • Via S.Montano, 55 – 324 9088900
  • Prezzi: da 30 a 45 €
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La Casa Colonica del Negombo è annoverata tra i migliori ristoranti di Ischia per la palpabile atmosfera bohémien che regna, in particolare sotto, il pergolato.

A volte, però, troppo bohémien, sia nel servizio rilassato che nella preparazione dei piatti.

Il ristorante si trova negli stessi spazi dei Giardini Termali di Negombo, ma con ingresso separato, proprio dietro la spiaggia di San Montano a Lacco Ameno.

L’ambiente, molto rilassante, è informale con i tavoli in legno uno diverso dall’altro e l’esposizione della bellissima frutta locale che aggiunge una macchia di colore.

Sono da preferire i piatti di pesce e le verdure del posto.

Ristoranti Forio

10 – Le Rêve

  • Via Pietra Brox, 51Bis – 349 8875211
  • Menu
  • Prezzi: da 75 a 100 €
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La nuova onda di chef ischitani giovani e audaci annovera anche Emanuele Scotti, anche lui già alla corte di Nino Di Costanzo e di Pasquale Palamaro.

Il ristorante di cui vi abbiamo già parlato, ospitato nell’azienda vinicola Tenuta C’est la Vie, altra vecchia conoscenza di Scatti di Gusto, con 7 ettari di vigneti, wine resort tra i filari, piscina e cantina storica, si trova in alto, a Forio, frazione Montecorvo.

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I tavoli nella terrazza panoramica regalano scorci meravigliosi al tramonto, sul mare e sul tratto di Ischia compreso tra Punta Caruso e Punta Imperatore.

Nel menu piatti di mare e di terra, sono da provare la ricciola alla brace e il capocollo di cinta senese con gli scampi.

11 – Ristorante Montecorvo

  • Via Montecorvo, 103 – 081 998029
  • Menu
  • Prezzi: da 30 a 40 €
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Rustico e autentico, Montecorvo si trova in collina tra Forio e Panza.

I tavoli più contesi sono nella terrazza che affaccia sul mare, la posizione è bella ma è per la cucina di Antonio Monti che si viene fin qui. La recensione di Scatti di Gusto lo conferma.

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In quello che è il suo ristorante di famiglia –Giovanni e Carmela, i genitori, sono ancora colonne del locale– si mangiano un proverbiale coniglio all’ischitana (su prenotazione) e una serie di piatti tradizionali molto ben eseguiti.

(Video) TG GOLD DEL 19/7/2022

Spettacolare l’antipasto mare e monti, da provare la fiorentina su pietra lavica e l’occhiona alla griglia.

Personale molto cordiale e professionale nella spiegazione dei piatti.

I vini interessanti completano il quadro di un locale caldamente consigliato, certamente tra i ristoranti migliori di Ischia.

12 – Saturnino

  • Via Marina Sul Porto – 081 998 296
  • Menu
  • Prezzi da 65 a 80 €
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Aperto negli anni Sessanta, si trova in una viuzza che scende alla marina uno dei ristoranti più noti di Forio, Saturnino, che dopo un periodo di appannamento sta risalendo la china con lo chef Ciro Mattera.

La sala è un ambiente raccolto, immancabile la vista mare. Raffinato lo stile con cui vengono proposti i piatti della tradizione ischitana, è disponibile un menu tutto coniglio ma il vero protagonista è il pesce (molto buona la parmigiana).

Attenta la scelta degli ingredienti e molto interessante la carta dei vini con oltre 200 proposte.

Il menu degustazione “Mi fido di te”, sempre una sicurezza, cambia con l’alternarsi delle stagioni.

13 – Umberto a Mare

  • Via del Soccorso, 8 – 081 997171
  • Menu
  • Prezzi: da 75 a 150 €
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Non si può iniziare senza menzionare la vista mare, f-a-n-t-a-s-t-i-c-a e insuperabile grazie alla posizione del ristorante, con anche qualche camera, sul punto più alto di un piccolo promontorio.

Senza contare che Forio gode, probabilmente, dei tramonti più struggenti dell’isola.

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Ma non si va da Umberto a Mare per la sola vista. Parliamo di un super classico dell’isola verde, sempre tra i migliori o ristoranti di Ischia, magari un po’ appannato perché gli anni passano per tutti.

Ma la cucina di mare è sempre di qualità, la cantina profonda, il servizio impeccabile all’insegna di sobrietà e eleganza.

Cenare al tramonto nei tavoli della terrazza è un’esperienza memorabile.

14 – Da Peppina di Renato

  • Via Bocca, 42 – 081 998312
  • Menu
  • Prezzi: da 30 a 45 €
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La Trattoria Da Peppina di Renato si trova tra Forio e Panza in posizione tranquilla sulla cima di una strada collinare con viste magnifiche sul mare e sulla campagna sottostante.

È un ristorante accogliente e familiare, simile a una casa di campagna dall’aria vintage per effetto del curioso decoro: testate di letti antichi usate come panche, vecchie lampade, cesti di salice fatti a mano e sculture scolpite nella pietra.

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Uno dei posti di elezione del piatto più famoso dell’isola, il coniglio all’Ischitana, cucinato secondo tradizione nel tegame di terracotta.

Ma i piatti da provare sono numerosi: fiori di zucca ripieni con la ricotta, pasta ripiena, funghi e le poderose bistecche alla griglia. Rustici ma squisiti i dolci e le torte fatte in casa.

15 – Pizzeria Di Meglio

  • Via Cigliano, 117 – 081 18134196
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Nel segnalare i migliori ristoranti di Ischia non potevamo farvi mancare una pizzeria.

Semplice nell’ambiente, con qualche tavolo all’esterno, ma solida, legata alla pizza napoletana più verace e autentica realizzata con farine bio e lievitazione di 24 ore.

(Video) lo zoo di 105 18 07 2022

Aperta nel 2019 da Riccardo Di Meglio, figlio del titolare di un ristorante noto nell’isola, La Sciavica, si trova sulla spiaggia della baia di San Francesco a Foria, vicino ai giardini La Mortella.

Obbligatorio provare la pizza alle melanzane, ma sono buoni sia gli antipasti, pizza fritta, montanarine e mozzarella in carrozza, che i dolci preparati da Ylenia Buono, moglie del pizzaiolo ischitano.

I migliori ristoranti di Casamicciola

16 – Il Focolare

  • Via Cretajo, 3 – 081 902944
  • Prezzi: da 36 a 55 €
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Ristorante familiare dall’amtofera calda e contagiosa, come l’accoglienza dei proprietari, sulle colline tra Casamicciola e il paese di Fiaiano.

Se siete stati alle fonti del Buceto non potete concludere meglio il vostro giro. Magari scegliendo il coniglio all’ischitana, come fanno in tanti, o uno dei numerosi piatti di pasta. Per chi le apprezza sono buone anche le opzioni vegetariane.

In genere i pasti si concludono con un bicchiere di limoncello fatto in casa sorseggiato nella cantina, dove i titolari raccontano orgogliosi la storia del ristorante.

17 – Guarracino (pesce)

  • Via Castiglione, 62 – 081 982527
  • Menu
  • Prezzi: da 45 a 70 €
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Il ristorante condivide l’ingresso con il Parco Termale Castiglione di Casamicciola perché si trova all’interno, ma chi è diretto nel locale non deve pagare l’ingresso al parco.

Atmosfera molto rilassante e romantica nel pontile praticamente sull’acqua, benché il ristorante sia spesso affollato dagli ospiti dell’hotel e dai frequentatori delle terme.

Dominano il menu pesce fresco e piatti di pasta, una combinazione frequente nei ristoranti dell’isola. Da provare le linguine agli scampi e il guazzetto di pesce.

Ristoranti Barano d’Ischia

18 – Taverna Pietro Paolo detto Stalino

  • Via Iesca (Cavascura) – 081 905870
  • Prezzi: 35 €
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Popolare tra i turisti e gli ischitani, Taverna Pietro Paolo detto Stalino ha un’atmosfera rustica e vivace.

L’interno, ricavato in parte dalla roccia, si mantiene fresco anche nella bella stagione.

La cucina è semplice ma solida, sia quando si tratta di assaggiare l’ottimo coniglio all’ischitana che nei piatti di mare, serviti in porzioni generose e a prezzi contenuti.

Trovandosi al confine tra Serrara Fontana e Barano è accessibile da zone differenti.

Consigliato farlo da Sant’Angelo in taxi boat fino a Cavascura, poi con una passeggiata di dieci minuti nella macchia mediterranea. Nonostante qualche tratto in salita gli scorci sono meravigliosi.

I migliori ristoranti di Ischia: un paio di consigli per aperitivo e colazione

Ischia Porto

19 – Porto 51 (aperitivo)

  • Via Porto, 51 – 393 4293799
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Una ex taverna trasformata da quattro giovani fratelli ischitani in un mondano cocktail bar con vista sul golfo.

Nel menu ci sono cocktail classici e originali, vini ben selezionati, birre artigianali e qualche piatto sfizioso, per esempio i bao, i famosi paninetti cinesi al vapore, qui, inevitabilmente, al coniglio.

Un bel modo di fare l’aperitivo sull’isola.

Lacco Ameno

20 – Forno Romeo da Elio

  • Corso Angelo Rizzoli, 208 – 081 3046797
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Un giovane panettiere appassionato che da un anno ha aggiunto all’isola il richiamo di un forno contemporaneo con banco sempre ben fornito che invita a mangiare tutto.

(Video) La splendida PROCIDA: capitale ITALIANA della CULTURA 2022 🇮🇹

I prodotti all’insegna di lievito madre e farine selezionate sono ottimi, dal pane alla pizza, dalle specialità locali ai bellissimi cornetti.

Qui si fa, probabilmente, la migliore colazione di Ischia.

Ecco per te una selezione completa dei migliori ristoranti ad Ischia. Piatti unici che uniscono i sapori della terra con i sapori del mare.

Ecco un ristorante ischiano che vanta alla sua guida lo chef Nino Di Costanzo , che nella sua carriera si è guadagnato ben 2 stelle .. Uno chef che è davvero noto per la sua grande capacità di trasmettere emozioni con i suoi piatti, in cui la materia prima e la perfezione nel suo uso sono le caratteristiche principali.. Ma già questo piccolo particolare ti può far capire come ogni singolo piatto sia davvero seguito con grande attenzione.. Anche qui la cucina arriva a livelli davvero altissimi, d’altronde stiamo parlando di un locale che vanta una stella e che ha alla guida lo chef Pasquale Palamaro , il quale ha lavorato ed imparato dai grandi della cucina italiana: Anthony Genovese e Antonino Cannavacciuolo .. I piatti sono perfettamente ben calibrati ed ad ogni boccone potrai sentire l’esplodere della materia prima in un sapore unico e celestiale.. Il ristorante Saturnino è il luogo ideale se vuoi assaggiare e sentire l’essenza della cucina ischiana.. Il punto di forza di questo locale è sicuramente la presenza nel menù di pesce fresco che arriva direttamente dal mare di Ischia.. Una cucina che assembla il mare con la terra in maniera ottima e che sicuramente ti lascerà soddisfatto.. Piatti e ricette che seguono la tradizione ischiana, ma con qualche piccolo dettaglio di rivisitazione che rispecchia il talento del giovane chef che guida la cucina.. Il sapore ed il profumo si sentono in ogni singolo piatto, e sono resi ancora più speciali grazie alla location che è davvero molto bella.. Questo dettaglio però non ti deve trarre in inganno perché potrai davvero assaggiare piatti locali di altissimo livello.. Pensa che, lo chef in prima persona, ogni mattina va a scegliere il pesce direttamente al porto e da lì lascia andare la sua fantasia e crea menù a cui proprio non si può resistere.

Conosci i migliori ristoranti presenti ad Ischia? Noi ti proponiamo i ristoranti più lussuosi presenti sull'isola tra quelli stellati e non!

Tuttavia occorre ricordare che il cuore dell'isola ha un'anima contadina per la quale i prodotti della terra hanno un ruolo principe.Ecco quindi che la gastronomia dell'isola, inevitabilmente, riflette questa duplice personalità: propone sapori che uniscono il meglio della tradizione marinara con gusti di campagna.. Il risultato è un'esplosione di gusto unica, che colora i menù di quest'isola meravigliosa.Ad Ischia ci si aspetta una cucina di mare, a base di pesce fresco.. Eppure il piatto tipico più famoso dell’Isola è il Coniglio all’Ischitana, una ricetta che racconta quanto le radici ischitane siano, in realtà, più agricole che marittime.A ricordarlo è lo stesso Pasquale Palamaro, chef ischitano del ristorante Indaco, 1 stella Michelin.. Il suo ricordo di bambino negli anni Settanta era quello della madre che durante le gite di famiglia cuoceva il pollo sotto alla sabbia scaldata dalle sorgenti termali: il Pollo alla fumarola.. Tuttavia non mancano ottimi locali dove poter mangiare pesce e ristoranti gourmet con riconoscimenti importanti.È pur vero, infatti, che talvolta non è sufficiente godere delle bontà culinarie tradizionali: bisogna assaporare la tecnica e l’abilità, garantendosi un’esperienza gastronomica unica.Ad Ischia, infatti, oltre ad assaggiare la cucina tradizionale e popolare, è anche possibile vivere un’esperienza gastronomica superlativa, sperimentando i ristoranti con 1 o 2 stelle Michelin che propongono una cucina davvero raffinata.. La magia di serate d’estate trascorse a bordo mare, la natura e quell’angolo paradisiaco immerso nel blu profondo del mare rendono il ristorante Indaco un posto così incantevole.La cucina è prevalentemente marinara, in cui sono presenti non soltanto i prodotti del territorio isolano ma anche quelli dell’orto privato, coltivato con passione.Lo chef, Pasquale Palamaro, è un giovane promettente capace di esaltare qualsiasi pesce ed è particolarmente attento alla freschezza e alla leggerezza.. Se ci si trova ad Ischia, dunque, appare doveroso concedersi un’esperienza intima e ricercata, a bordo mare e sotto il luminoso manto di stelle dell’incantevole borgo di Lacco Ameno.. Un vero e proprio atelier culinario situato a Ischia porto in giardino trasformato in orto botanico, curato e allestito con attenzione e precisione, proprio come i suoi piatti artistici.Lo chef, Nino Di Costanzo, con la sua cucina rispondente ai canoni rigorosi della "gourmet cooking", riecheggia la tradizione locale innovandola in ogni singola portata.. Racconta la propria vita con i suoi piatti, rivivendo la tecnica e l’inventiva contemporanea.I menù degustazione partono da 200 euro circa.È il ristorante con più riconoscimenti dell’isola di Ischia: due stelle Michelin, quattro cappelli dell’Espresso e un ingresso all’interno dell’associazione Les Grandes Tables du Monde.. Offre un clima rilassante, molto ricercato sia dagli abitanti dell’Isola sia da turisti appassionati alla sua cucina, con pochi tavoli a sedere offre la possibilità di degustare la sua cucina semplice ma moderna nei sapori tradizioni con pochi ingredienti ma che ognuno motivo per una giusta riflessione e ammirazione.Un’esperienza da regalarsi, almeno una volta nella vita.. Ischia è un'isola che vanta, oltre alle tipiche ricette entroterra, come il famoso Coniglio all'Ischitana che svela l'anima agricola dell'isola, appunto, anche prelibati piatti di mare.. A questo proposito occorre spostarsi sulla costa e raggiungere gli eccellenti ristoranti presenti, che consentono di dedicarsi momenti di puro relax assaporando gustosi piatti di pesce.. Il Monastero è un raffinato ristorante che affaccia sul ponte e che collega il castello all'isola d'Ischia.. Cenando al ristorante Eden, poi, è possibile ammirare tutta la maestosità del castello, facendosi rilassare dal suono delle onde del mare.Il ristorante predilige gli odori e i sapori del mare, per un’esperienza del gusto che parte dalla semplicità degli ingredienti.

La giovane cucina a Ischia nei 5 migliori indirizzi: due ristoranti gastronomici, un bistrot agricolo, un lido balneare e una pizzeria

La mappa comprende 2 ristoranti gastronomici o “gourmet” che dir si voglia, un bistrot agricolo, un ottimo ristorante di un lido balneare ed una pizzeria.. La Tenuta C’est la Vie è per me già un quotatissimo locale grazie alla mano felice di Antonio Monti e alla sua giovane cucina.. Il pollo è cotto in pentola di ghisa con fieno e poi ripassato sulla brace a carboni.. L’asticella gastronomica si è alzata notevolmente da 5 anni a questa parte e Zi Nannina è una delle migliori proposte sull’isola.. La collaborazione, nata recentemente e ci auguriamo duratura, ha dato vita a una giovane cucina ad Ischia molto interessante.. Io vi consiglio il menu degustazione Aenaria da 8 portate di cui amerete sicuramente gli Spaghetti al rosso di Mazara e I Fagotelli di pasta all’uovo ripieni di manzo.. Bartolo Regine è predestinato a far bene poiché appartiene ad una famiglia che da anni fa accoglienza di qualità sull’isola con locali storici e buonissimi come Giardino Eden e Umberto a mare.. Lo definisco bistrot agricolo non perché si goda di ottimo cibo oltre che di una vista notevole sul porto di Ischia e ci si arriva con una caratteristica e suggestiva monorotaia.. La cucina è ispirata ai piatti e agli elementi tradizionali.. E qui venite anche per l’aperitivo con i vini della cantina Pietratorcia.. La pizza sull’Isola Verde è cresciuta molto in questi anni.. E io vi propongo la giovane cucina, ops, la giovane pizza di Riccardo Di Meglio.. Ma a parlare sono soprattutto le sue pizze.. Ottima la classica margherita con bufala.. Prezzo : le 3 pizze e 2 birre artigianali, 41 €.

Ischia è una delle isole più belle del nostro Paese ospita una miriade di attrazioni turistiche e meraviglie della natura. Non troviamo solo paesaggio, storia e natura, ma anche un’ottima cucina: scopriamo insieme i migliori ristoranti a Ischia per TheFork.

Conosciuta anche con il nome di isola verde, non per la fitta vegetazione che emerge tra le abitazioni ma perché verde è la pietra di tufo locale e, secondo gran parte della comunità scientifica, questa speciale colorazione è dovuta all’ingressione marina a seguito dello sprofondamento, e successivo innalzamento, della camera magmatica.. I sapori, degni delle tradizioni di un tempo, rappresentano sensazioni irripetibili, perché si fondono sapientemente con la bellezza dei luoghi, la genuinità degli ingredienti e la passione che Mamma Maria e Zio Aldo, ischitani d.o.c., infondono con amore in ciascuna delle loro ricette, pronti ad accogliere ogni richiesta o suggerimento dei loro Ospiti: esattamente come si fa tra amici, a casa propria.. Il ristorante Rivamare è un luogo speciale, non solo per la location unica, sull’isola di Ischia, ma anche perché ha una splendida terrazza, che renderà ancora più piacevole la cena o il pranzo durante la bella stagione.. Una location romantica sul porticciolo turistico d’Ischia, la calda accoglienza della padrona di casa, la squisita cucina, tutto renderà la vostra esperienza al ristorante I Ricci indimenticabile e vi farà venire voglia di tornarci presto.. Non è solamente un bar/ristorante che affaccia sulla spiaggia, dove soprattutto di sera ci si incanta ad ammirare il mare, è un luogo dove gustare e degustare piatti della tradizione campana, di mare ma non solo, accompagnati da una notevole scelta di vini.

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Author: Fredrick Kertzmann

Last Updated: 10/05/2022

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